Нису сви Јевреји који су умрли током Холокауста били немачки Јевреји. У ствари, јеврејске жртве Холокауста су долазиле из скоро свих земаља Европе.
Док је током Холокауста из Немачке и Аустрије убијено око 230.000 Јевреја, између 2.770.000 и 3.000.000 убијених Јевреја је било из Пољске – више него из било које друге земље. Процењује се да је настрадало приближно 1.340.000 Јевреја са територија СССР-а које су окупирали Немци и преко пола милиона Јевреја из Мађарске.
Друге земље чије је јеврејско становништво знатно смањено током Холокауста обухватају Румунију (300.000 убијених), Чехословачку (260.000 убијених), Балтичке Државе (200.000 убијених), Холандију (преко 100.000 убијених), Француску (између 72.900 и 74.000 убијених) и Грчку (више од 60.000 убијених).