Partizanii erau luptători de gherilă din zone izolate, care au atacat unitățile germane și ale Axei.
În ciuda șanselor infime, evreii au format sau s-au alăturat partizanilor și altor grupuri subterane armate pentru a lupta împotriva germanilor. Au existat unități de rezistență evreiască în Franța, Belgia, Ucraina, Belarus, Lituania și Polonia. Au exista și evrei care s-au alăturat unor organizații generale de rezistență franceze, italiene, iugoslave, grecești și sovietice.
Unul dintre cele mai mari și mai importante grupuri partizane a fost Brigada Bielski, prezentată în filmul din 2008, Defiance. Brigada Bielski a activat între 1942 și 1944 în vestul Belarusului și s-a remarcat și prin faptul că a oferit, de asemenea, un adăpost sigur pentru femeile și copiii evrei.
