پارتیزان‌ها یا چریک‌ها جنگجویان غیرنظامی بودند که در مناطق دورافتاده به یگان‌های نظامی نیروهای محور و یگان‌های آلمانی شبیخون می‌زدند و در کارشان اختلال ایجاد می‌کردند.
یهودیان برای مقابله با قدرت نظامی نابرابر، گروه‌های چریکی تشکیل دادند یا به دیگر گروه‌های زیرزمینی مسلح پیوستند تا در مقابل آلمانی‌ها بجنگند. یگان‌های مقاومت یهودی در فرانسه، بلژیک، اوکراین، بلاروس، لیتوانی و لهستان وجود داشتند. همچنین، یهودیان به سازمان‌های مقاومت همگانی فرانسوی، ایتالیایی، یوگسلاو، یونانی و شوروی پیوستند.
یکی از بزرگترین و مهم‌ترین گروه‌های چریکی، Bielski Brigade (تیپ بیلسکی) بود که در فیلم Defiance (دعوت به جنگ) که محصول سال 2008 بود، به تصویر کشیده شده است. تیپ بیلسکی بین سال‌های 1942 تا 1944 در بلاروس غربی فعالیت می‌کرد و اهمیت ویژه آن به‌خاطر این بود که پناهگاهی امن برای زنان و کودکان یهودی فراهم کرده بود.
