Simone Veil (1927-2017), nascida Simone Jacob em Nice, França, foi deportada para Auschwitz em março de 1944, e de lá para o campo de concentração de Bergen-Belsen na Alemanha, onde foi libertada em 15 de abril de 1945. Após retornar à França, ela estudou direito, tornando-se magistrada, e em 1974 foi nomeada Ministra da Saúde pelo presidente francês Valéry Giscard d'Estaing.
Posteriormente, foi Presidente do Parlamento Europeu de 1979 a 1982 e foi novamente a Ministra da Saúde, Assuntos Sociais e Urbanos da França de 1993 a 1995. “Seu humanismo intransigente, provocado pelo horror dos campos, a tornou constante aliada dos mais fracos e inimiga resoluta de qualquer compromisso político com a extrema direita”, declarou o Presidente Emmanuel Macron após sua morte em 30 de junho de 2017.
